ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΠΡΩΙΝΟΥ ΚΑΙ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟΥ ΣΤΟ ΟΛΟΗΜΕΡΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ...
Συμβουλές και προτάσεις για υγιεινά γεύματα πρωινού και μεσημεριανού στο νηπιαγωγείο...
Νίκου Βασιλική Νηπιαγωγός .
Προτάσεις για υγιεινό πρωινό γεύμα :
σάντουιτς με 2 φέτες ψωμί ή φέτες του τοστ ή 1 ψωμάκι με τυρί χαμηλό σε λιπαρά –μία φέτα γαλοπούλα και λαχανικά (ντομάτα, μαρούλι, ) και λίγο βούτυρο ή σάντουιτς με λουκάνικο γαλοπούλας ή κοτόπουλου+ 1 μικρό φρούτο
τυρόπιτα ή σπανακόπιτα (κατά προτίμηση σπιτική ή φρέσκες φούρνου ) + 1 φρούτο
σπιτικό κέικ ή(κέικ καρότου)+φρούτα ήμηλόπιτα +μπανάνα- ή ξηρούς καρπούς- σταφίδες ή κέικ ρυζιού
Μίνι σπιτική πίτσα κομμένη σε μικρά κομμάτια , με τυρί χαμηλό σε λιπαρά και επιλεγμένα αλλαντικά καλής ποιότητας (ζαμπόν-γαλοπούλα) και σπιτική σάλτσα ντομάτας και επάνω άφθονα λαχανικά αρεσκείας των παιδιών σας .
αραβική πίτα ή τορτίγια με τυρί, βραστή γαλοπούλα και λαχανικά(μαρούλι-ντομάτα)
κουλούρι Θεσσαλονίκης με σουσάμι ή κουλούρι με τυρί ή κριτσίνια φρέσκα φούρνου συνοδευμένα :με τυρί φέτα ή κασέρι και μία φέτα γαλοπούλα + 1 κουτάκι φυσικό χυμό χωρίς συντηρητικά φρεσκοστιμμένο χυμό .
1 αυγό βραστό + φέτα ψωμί +μία φέτα κασέρι ή φέτα τυρί + 1 φρούτο ή 1 κουτάκι φυσικό χυμό χωρίς συντηρητικά ή φρεσκοστιμμένο χυμό .
Γιαούρτι άσπρο αγελάδας ή στραγγιστό με μία κουταλιά από δημητριακά ή μέλι + 1 φρούτο
ατομική συσκευασία ρυζόγαλου και 1 κουτάκι φυσικό χυμό χωρίς συντηρητικά φρεσκοστιμμένο χυμό
σταφιδόψωμο ατομικής συσκευασίας φρέσκο ημέρας από το φούρνο
σάντουιτς ψωμάκι μέσα με: φυστικοβούτυρο ή απλό βούτυρο και μέλι ή μαρμελάδα
ατομική συσκευασία άσπρου γιαουρτιού χωρίς γλυκαντικές ύλες συνοδευμένα με κριτσίνια ή κράκερ
ποικιλία ωμών λαχανικών όπως καρότα, μπρόκολο, ντοματίνια, χρωματιστές πιπεριές και μία φέτα ψωμί
ποικιλία φρούτων ολόκληρα ή κομμένα στη μέση ή σε κύβους ή σε φέτες ή κομπόστα σπιτική με διάφορα φρούτα και 1 κουτάκι φυσικό χυμό 100% χωρίς συντηρητικά ή φρεσκοστιμμένο χυμό.
μικρή συσκευασία με φρούτα ωμά ή αναμιγμένα με ξηρούς καρπούς
Τυρόπιτα-σπανακοτυρόπιτα-σπανακόπιτα-πρασόπιτα-κιχί-πισοσκί:πάντα σπιτικά ή από το φούρνο φρέσκα.
Αυτό που δεν πρέπει να ξεχνάμε είναι το νερό.
Πολλά δημοφιλή σνακ που καταναλώνονται από τα παιδιά, όπως τα μπισκότα, τα πατατάκια,τα γαριδάκια, τα κρουασάν από το περίπτερο , τα παγωτά, οι σοκολάτες, τα αναψυκτικά κ.λπ. είναι υψηλά σε θερμίδες, αλάτι ή ζάχαρη και χαμηλά σε θρεπτικά συστατικά. Αυτά απαγορεύονται στο νηπιαγωγείο για να εντάξουμε την υγιεινή διατροφή στο νηπιαγωγείο και στη ζωή μας . Επίσης, θα πρέπει να δοθεί προσοχή στους ξηρούς καρπούς και το φυστικοβούτυρο. Πριν την εισαγωγή τους στα σνακ, βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας δεν έχει αλλεργία σε αυτά.
Προτάσεις για μεσημεριανό γεύμα στο νηπιαγωγείο.
Μεσημεριανό: Μακαρονάκι κοφτό με σάλτσα ντομάτας ή με σάλτας από κιμά μοσχαρίσιο + τυρί τριμμένο, σαλάτα, φρούτο.
Μεσημεριανό: Κρέας μοσχάρι λεμονάτο ή με κόκκινη σάλτσα συνοδευόμενο με ρύζι πιλάφι +σαλάτα.
Μεσημεριανό: Φιλέτο ψαριού ή φρέσκο ψάρι καθαρισμένο από αγκάθια με ρύζι ή πατάτες ή διάφορα λαχανικά καλά μαγειρεμένα + σαλάτα + φρούτο.
Μεσημεριανό: Κοτόπουλο ψητό ή κοκκινιστό , ή φιλέτο γαλοπούλας ψημένο ή βρασμένο ή κοτομπουκιές + πατάτες φούρνου ή ρύζι ή αρακάς ή πουρές ή με κριθαράκι ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας + σαλάτα.
Μεσημεριανό: Αρακάς με πατάτες –καρότα –λαχανικά , φέτα, φρούτο.
Μεσημεριανό:Κεφτεδάκια με πατάτες ή πουρέ πατάτας ή με ρύζι ή με λαχανικά και σαλάτα και μια μικρή φέτα τυρί .
Μεσημεριανό: στήθος -μπούτι γαλοπούλας ή κοτόπουλου ή σουβλάκι κοτόπουλο συνοδευόμενο με ρύζι ή με κριθαράκι + σαλάτα με ωμά λαχανικά
Μεσημεριανό: όσπρια (φακές, φασόλια, φασολάδα, φάβα, ρεβύθια), 1 φέτα ψωμί + μια φέτα τυρί
Μεσημεριανό: Αρακάς ή φασολάκια ή μπάμιες , 1 φέτα ψωμί + τυρί φέτα + σαλάτα .
Μεσημεριανό : Χοιρινή άπαχη μπριζόλα ή φιλέτο μπριζόλας ή σουβλάκι άπαχο χοιρινό με ρύζι ή με κριθαράκι ή με πατάτες ή με πουρέ + σαλάτα.
Μεσημεριανό : Τυρόπιτα-σπανακοτυρόπιτα-σπανακόπιτα-πρασόπιτα + σαλάτα
Μεσημεριανό :Παστίτσιο ή μουσακά ή σουφλέ ή - Ριζότο με λαχανικά ή μικρές μπουκίτσες κοτόπουλο + σαλάτα .
Μεσημεριανό : Πίτσα σπιτική κομμένη σε μικρά κομμάτια , με τυρί χαμηλό σε λιπαρά και επιλεγμένα αλλαντικά καλής ποιότητας (ζαμπόν-γαλοπούλα) και σπιτική σάλτσα ντομάτας και επάνω άφθονα λαχανικά αρεσκείας της αρεσκείας των παιδιών σας .
Μεσημεριανό :Σπανακόρυζο ή πρασόρυζο με σαλάτα και μία φέτα τυρί.
Φροντίζετε να δίνετε στα παιδιά σας:2 φορές την εβδομάδα λαδερά λαχανικά(αρακάς-φασολάκια-μπάμιες σπανακόρυζο)-2 φορές την εβδομάδα ψάρι κατά προτίμηση φρέσκο -2 έως 3 φορές την εβδομάδα όσπρια(φασόλια-φακές-ρεβύθια-φάβα)-1φορά την εβδομάδα κόκκινο κρέας(μοσχάρι)-1 φορά την εβδομάδα χοιρινό κρέας άφθονα φρούτα και λαχανικά .Προτιμάτε τυριά και κασέρια με χαμηλά λιπαρά και πλούσια σε ασβέστιο.
Φροντίζετε να έχετε πάντα στην τσάντα του παιδιού σας : Νερό + πηρούνι ή κουτάλι + πετσέτα γεύματος + 1 φέτα ψωμί. .
Η σαλάτα ,το ψωμί ,τα τυροκομικά και τα φρούτα μπαίνουν πάντα σε ξεχωριστό μεμονωμένο δοχείο μέρος.
Πάντα τα φρούτα και τα αυγά να είναι καθαρισμένα και κομμένα σε τεμάχια από το σπίτι έτοιμα για να τα καταναλώσει το παιδί σας στο σχολείο.Όπως επίσης και το ψάρι ή το κρέας καθαρισμένο από κόκαλα και αγκάθια ...και καλά τεμαχισμένο .
Να ενημερώνετε πλήρως για όλες τις αλλεργίες που μπορεί να έχει το παιδί σας ...!
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΜΕ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ...
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΜΕ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΓΕΥΜΑ...
Νίκου Βασιλική Νηπιαγωγός...